ECUADOR - Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2019

ID del Estudio

ECU-INEC-DEAGA-ESPAC-2019-v1.5

Año

2019

País

ECUADOR

Productor(es)

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) - Presidencia de la República del Ecuador
Dirección Producción de Estadística Agropecuarias y Ambientales (INEC) - Instituto Nacional de Esta

Financiamiento

Ministerio de Finanzas - MF - Financiamiento de toda la operación estadística

Colección(es)

ESTADÍSTICAS AMBIENTALES

Metadatos

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Creado el

06 Jun, 2022

Última modificación

06 Jun, 2022

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Diccionario de variables

Archivo de datos: ESPAC_2019_productora

Contenido	La base de datos productora_2019 contiene la existencia de aves de planteles avícolas y de campo, ventas, autoconsumo, y producción de huevos de gallina de planteles avícolas y de campo que se encuentran dentro de los terrenos investigados. Se desagregan en las siguientes variables: Existencia, venta y consumo en el año de investigación Producción, Autoconsumo, ventas y otros destinos en el año de investigación
Casos	40096
Variable(s)	183
Version	Versión 1.1 (Se ha realizado el etiquetado de la base de datos para la documentación).
Productor	Instituto Nacional de Estadística y Censos-INEC
Datos omisos (missings)	No existen datos perdidos para la operación estadística; los datos que contienen el símbolo (*) corresponden a datos vacíos, nulos o con cantidades iguales a 0

Variables

Nombre	Etiqueta	Pregunta
id_prod	Identificador del productor

region	Region

prov	Provincia	Información geográfica y muestral Provincia

fact_exp_fin	Factor de expansión

gl_superficie_ha	Superficie en hectareas	Cap. 7. P. 1.1 ¿Cuál es la superficie de todos los terrenos?

gl_k808	Total ganado vacuno	Cap.7, P.2 ¿Cuál es el número total de cabezas de ganado propio y/o ajeno, existente en los terrenos?

gl_k809	Ganado propio	Cap.7, P.3 ¿De éstos, cuántos son propias?

gl_propleche	Destinado para leche	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son propias? Propósito para leche

gl_propcarne	Destinado para carne	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son propias? Propósito para carne

gl_propdoblep	Doble proposito	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son propias? Doble Propósito

gl_k810	Ganado ajeno	Cap.7, P.3 ¿Cuántas son ajenas?

gl_ajenleche	Ajeno para leche	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son ajenas? Propósito para leche

gl_ajencarne	Ajeno para carne	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son ajenas? Propósito para carne

gl_ajendoblep	Ajeno doble proposito	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son ajenas? Doble Propósito

gl_ajennosabe	Ajeno no sabe	Cap.7, P.3 De éstas, ¿Cuántas son ajenas? No sabe el destino final

gl_k801	Total machos y hembras	Cap.7, Preg.2, Col. 1 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Número total de machos y hembras.

gl_totmachos	Total machos	Cap.7, Preg.2 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Subtotal de machos

gl_k802	Total terneros	Cap.7, Preg.2, Col.2 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Ganado Vacuno Número de machos De menos de 1 año de edad (terneros)

gl_k803	Total toretes	Cap.7, Preg.2, Col.3 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Ganado Vacuno Número de machos De 1 año a menos de 2 años (toretes)

gl_k804	Total toros	Cap.7, Preg.2, Col.4 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Ganado Vacuno Número de machos De 2 años a mas de edad (toros)

gl_tothembras	Total Hembras	Cap.7,Preg.2 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Subtotal de hembras

gl_k805	Total terneras	Cap.7, Preg.2, Col. 5 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Número de Hembras De menos de 1 año de edad (terneras)

gl_k806	Total Vaconas	Cap.7, Preg.2, Col. 6 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Número de Hembras De 2 años o más de edad (vaconas)

gl_k807	Total vacas	Cap.7, Preg.2, Col. 7 EL DÍADE HOY. ¿Cúal es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenas por sexo y edad; que se encuentran dentro de los terrenos? Ganado Vacuno Número de Hembras De 2 años o más de edad (Vacas)

gl_totmh_raza	Raza	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de machos y hembras

gl_brown_raza	Brown Swiss	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza brown swiss

gl_brahman_raza	Brahaman	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza brahaman

gl_holstein_raza	Holstein	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza holstein

gl_jersey_raza	Jersey	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza jersey

gl_mestizos_raza	Mestizos	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza mestiza

gl_criollos_raza	Criollos	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de raza criolla

gl_otro_raza	Otras razas	Cap. 7 P.4 El dia de hoy Cual es el número de cabezas de ganado vacuno propias y/o ajenaspor raza? Numero total de macho sy hembras de otras razas

gl_vacuna	Vacuna Agrocalidad	Cap.7 P.5 ¿En el primer semestre de este año fue vacunadoel ganado contra la fiebre aftosa (AGROCALIDAD)

gl_numvacunado	Total vacunado	Cap. 7, P.5 ¿En el primer trimestre de este año, fue vacunado el ganado vacuno?si/no Cuantas cabezas?

gl_prinenfe	Enfermedad principal	Cap.7 P.6 En este año cual fue la principal enfermedad que afecto al ganado? Fiebre de leche Mastitis Timpanitis Brucelosis Fiebre aftosa Otro Ninguna

gl_numenfermo	Total enfermo	Cap. 7 P.6. Cuantas cabezas?

gl_aplico_otra_vacuna	Vacuna diferente	Cap 7. P. 7 ¿Aplico alguna vacuna diferente a la mencionada en la pregunta 5?

gl_entidad_vacuno	Entidad vacuna	cap 7. P.7 que entidad lo hizo?

gl_porc_pasto	Alimentacion pasto	Cap 7. P.8 En que porcentaje proviene la alimentación con:

gl_porc_sobrealimento	Alimentacion sobrealimento	Cap 7. P.8 En que porcentaje proviene la alimentación con:

gl_numtotal_repro	Destinadas a la reproduccion	Cap. 7 P. 9 ¿Cuantas cabezas estan destinadas a la reproducción?

gl_nummachos_reprod	Machos reproduccion	Cap. 7 P. 9 ¿Cuantas cabezas estan destinadas a la reproducción? Machos

gl_numhembras_reprod	Hembras reproduccion	Cap. 7 P. 9 ¿Cuantas cabezas estan destinadas a la reproducción? Hembras

gl_reprod_ganado	Reproduccion del ganado	Cap. 7 P.10 ¿En este año se realizó o realizará reproducción del ganado?

gl_formas_repro	Forma de reproduccion	Cap 7. p.11 ¿Cual es la principal forma de reproducción del ganado? Monta libre Monta controlada Inseminación artificial Transferencia de embriones

gl_numprenadas	Vacas preñadas	Cap.7 P. 12 ¿Cuantas quedaron preñadas?

gl_k811	Ordeño de vacas	Cap.7, P.1 Producción de Leche ¿Ordeñó vacas propias y/o ajenas el día de ayer?

gl_k812	Cantidad de vacas ordeñadas	Cap.7, P.2 Producción de Leche ¿Cuántas vacas propias y/o ajenas fueron ordeñadas?

gl_k813	Litros de leche	Cap.7, P.3 Producción de leche ¿Cuántos litros de leche obtuvo?

gl_sistema_ordenio	Sistema de ordeño	Cap. 7 P.4 Cual fue el sistema de ordeño utilizado? Mecánico Manual

gl_k814	Venta de leche	Cap.7, P.5.a Producción de leche ¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida? Vendida en líquido

gl_k815	Consumo de leche	Cap.7, P.5.b Producción de leche ¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida? Consumo en los terrenos

gl_k816	Alimentacion al valde	Cap.7, P.5.c Producción de leche ¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida? Alimentación al balde

gl_k817	Procesada en los terrenos	Cap.7, P.5.d Producción de leche ¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida? Procesada en los terrenos

gl_k818	Destinada a otros fines	Cap.7, P.5.f Producción de leche ¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida? Destinada a otros fines

gp_superficie_ha	Superficie_hectáreas	Cap. 8. P. 1.1 Cuál es la superficie de todos los terrenos? Hectáreas

gp_k906	Total ganado	Cap.8, P.2 El día de hoy ¿Cuál es el número total de porcinos propios y/o ajenos que se encuentran en de los terrenos?

gp_k901	Total ganado	Cap.8, P.1 Ganado Porcino de los terrenos Número total de porcinos

gp_k902	De menos de 2 meses de edad	Cap.8, P.2.2 Ganado Porcino de los terrenos ¿Cuál es el número de porcinos por sexo y edad? machos y hembras de menos de 2 meses de edad.

gp_k903	De 2 meses y más de edad	Cap.8, P.2.3 Ganado Porcino de los terrenos ¿Cuál es el número de porcinos por sexo y edad? machos y hembras de dos meses y más de edad.

gp_total_por_raza	Total ganado_raza	Cap.8, P.4 Cual es el numero total de cabezas de ganado porcino propias y/o ajenas por raza?

gp_deraza	De raza	Cap.8, P.4 Cual es el numero total de cabezas de ganado porcino propias y/o ajenas de raza?

gp_mestizo	Mestizo	Cap.8, P.4 Cual es el numero total de cabezas de ganado porcino mestizo propias y/o ajenas por raza?

gp_criollo	Criollo	Cap.8, P.4 Cual es el numero total de cabezas de ganado criollo porcino propias y/o ajenas por raza?

gp_k907	Total ganado_destinado reproducción	Cap.8, P.4 col.4 El día de hoy. Del total de ganado porcino existente en los terrenos ¿Cuántas cabezas están destinadas a la reproducción?

gp_k904	Machos	Cap.8, P.4 col.5 ¿Cuántas cabezas están destinadas a la reproducción? col. 5 Machos

gp_k905	Hembras	Cap.8, P.4.6 ¿Cuántas cabezas están destinadas a la reproducción? col. 6 Hembras

gp_forma_repro	Forma de reproducción	Cap8. p.65 ¿Cual es la principal forma de reproducción del ganado? Monta libre Monta controlada Inseminación artificial

gp_porc_desechos	Desechos	Cap. 8, P. 8 En que porcentaje proviene la alimentación con:

gp_porc_sobrealimentacion	Sobrealimento	Cap. 8 P. 8 En que porcentaje proviene la alimentación con:

gp_aplico_vacuna	Vacuna	Cap. 8 P. 7 Aplicó algún tipo de vacunación al ganado?

gp_entidad_vacuno	Qué entidad lo hizo	Cap. 8 Que entida lo hizo?

gp_tipo_crianza	Tipo de crianza	Cap. 8 P. 9 Que tipo de crianza maneja? 1. Traspatio 2. Confinado

gp_k910	Vendió ganado porcino	Cap.8, P.9 ¿Vendió ganado porcino propio de los terrenos, bajo la responsabilidad de la Persona Productora?

gp_k911	Total ganado_vendido	Cap.8, P.9, Lin. 5 Ganado porcino de los terrenos Número total vendido

gp_k912	De menos de 2 meses de edad_ vendido	Cap.8, P.9, Lin. 1 Ganado Porcino de los terrenos Vendido Machos y Hembras Menos de 2 meses de edad

gp_k913	De 2 meses y más de edad_vendido	Cap.8, P.9, Lin. 3 Ganado Porcino de los terrenos Vendido Machos y Hembras De 2 meses y más de edad

gp_destino_cabven	Destino de las ventas	Cap.8 P.9, Col. 1 Cual fue el principal destino de las cabezas vendidas?

gv_superficie_ha	Superficie_hectáreas	Cap.9, P.1.1 Superficie Total de los terrenos.

gv_k1004	Total ganado	Cap.9, P.2 El día de hoy ¿Cuál es el número total de ovinos propios y/o ajenos, que se encuentran dentro de los terrenos?

gv_k1001	Total ganado	Cap.9, P.2 Ganado Ovino de los terrenos ¿Cuál es el número de ovinos por sexo y edad?

gv_k1002	De menos de 6 meses de edad	Cap.9, P.3.7 Ganado Ovino de los terrenos Total Ganado Machos y hembras De menos de 6 meses de edad

gv_k1003	De 6 meses y más de edad	Cap.9, P.3.7 Ganado Ovino de los terrenos Total Ganado Ovino Machos y Hembras De 6 meses y más de edad

gv_k1010	Vendió ganado ovino	Cap.9, P.3 ¿Vendió ganado ovino propio en los terrenos, bajo la responsabilidad de la Persona Productora?

gv_k1011	Total ganado_vendido	Cap.9, P.3.7 ¿Vendió ganado ovino propio en los terrenos, bajo la responsabilidad de la Persona Productora? Número total vendido

gv_k1012	De menos de 6 meses de edad_ vendido	Cap.9 P.3.2 Ganado ovino vendido De menos de 6 meses de edad

gv_k1013	De 6 meses y más de edad_vendido	Cap.9, P.3.2 Ganado Ovino de los terrenos Ventas Machos y Hembras De 6 meses y más de edad

oe_superficie_ha	Superficie_hectáreas	Cap. 10 , P.1.1 ¿Cúal es la superficie total de los terrenos?

oe_k1101	Asnal	Cap. 10 , P.1.1.1 Otras Especies de Ganado de los terrenos Existencia de Animales por cada Especie Col. 1 Asnal

oe_k1102	Caballar	Cap. 10 , P.1.1.2 Otras Especies de Ganado de los terrenos Existencia de Animales por cada Especie Col. 2 Caballar

oe_k1103	Mular	Cap. 10 , P.1.1.3 Otras Especies de Ganado de los terrenos Existencia de Animales por cada Especie Col. 3 Mular

oe_k1104	Caprino	Cap. 10 , P.1.1.4 Otras Especies de Ganado de los terrenos Existencia de Animales por cada Especie Col. 4 Caprino

ac_k1201	Aves criadas en campo - Existencia Gallos y Gallinas	Cap.11, P.1.1 Número total de aves criadas en Campo en los terrenos, Gallos y Gallinas

ac_k1202	Aves criadas en campo - Existencia Pollos y Pollas	Cap.11, P.1.2 Aves de Campo y de planteles avícolas de los terrenos; Pollitos-Pollitas, Pollos-Pollas

ac_k1203	Aves criadas en campo - Existencia Patos	Cap.11, P.1.3 Aves de Campo y de planteles avícolas de los terrenos, Patos

ac_k1204	Aves criadas en campo - Existencia Pavos	Cap. 10 , P.1.1.4 Aves de Campo y de planteles avícolas de los terrenos, Pavos

ac_k1210	Aves propias criadas en campo	Cap.11, P.2 ¿Vendió y/o consumió aves propias criadas en campo en lterrenos, bajo la responsabilidad de la P. Productora?

ac_k021211	Aves propias criadas en campo - Venta Gallos y Gallinas	Cap.11, P.2.1 ¿Vendió o consumió aves propias o criadas en campo en los terrenos?, Gallos y Gallinas, Ventas

ac_k021212	Aves propias criadas en campo - Ventas Pollos y Pollas	Cap.11, P.2.2 ¿Vendió o consumió aves propias o criadas en campo en los terrenos?, pollos o pollas/ pollitos o pollitas, Ventas

ac_k021213	Aves propias criadas en campo - Ventas Patos	Cap.11, P.2.3 ¿Vendió o consumió aves propias o criadas en campo en los terrenos?, Patos y patas, Ventas