ECUADOR - Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua 2010

Es la existencia de ganado vacuno propio o ajeno en la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA).

Ganado propio:

Es aquel que es de propiedad de la PP o de la empresa que representa, independientemente de la forma de adquisición del mismo. Se considera propio el ganado al partir que se encuentra bajo la responsabilidad de la PP.

Ganado ajeno

Es aquel que no es de propiedad de la PP o empresa que representa, pero que se encuentra en los terrenos de la UPA que esta opera.

Ternero(a)

Es la cría, macho o hembra, menor a un año, sin importar si se alimenta o no de la madre. En el país, dependiendo de la región, toma nombres como: becerro(a), ville, chivo(a).

Torete o novillo

Es el macho de 1 año a menos de 2 años de edad, incluyendo los bueyes (machos castrados) entre estas edades.

Toro

Es el macho de 2 años o más de edad, incluyendo los bueyes (machos castrados) en estas edades.

Vacona

Es la hembra de uno a menos de 2 años de edad, que deja de ser ternera. Se incluyen en esta categoría aquellas hembras denominadas fierros, vientres e incluso algunas madres que se encuentran entre estas edades.

Vaca

Es la hembra de 2 años o más de edad. Se incluyen las vacas madres, vientres o machorras, que se encuentran entre estas edades.

Todo ganado vacuno que cuenta en la propiedad con actividad total o parcial agropecuaria denominada UPAs (Unidades de Producción Agropecuaria)de la zona rural del Ecuador continental.

Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).

Indirecto: Trabajador competente o un familiar de la Persona Productora (persona capacitada para este propósito, que conozca todas las actividades agropecuarias que desarrolla en la Unidad de Producción Agropecuaria).Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).