Definición
Es la superficie de descanso, que es el estado de tierras que habiendo sido cultivadas anteriormente, se las ha dejado de cultivar en forma continua durante un periodo comprendido entre uno y cinco años y en el día de la entrevista no se encuentran ocupadas por cultivo alguno. Esto significa, que en esa tierra desde hace un año o más no se ha levantado ninguna cosecha tampoco se realiza preparación alguna para una futura siembra.
Además, del límite de tiempo indicado, para que a una tierra sea considerada en descanso, se debe tener presente que se pueda volver a cultivar mediante labores normales conocidas en cada región del país. Es posible que después de los cinco años o antes, la tierra adquiera ciertas características que determinen su clasificación en otros usos, tales como pastos, montes o bosques.
