Definición
Se refiere al total de los bienes físicos no duraderos que el establecimiento ha utilizado para la prestación del servicio y/o producción de artículos para la venta o para la ejecución de servicios que presta.
Universo
Son el total de insumos que los establecimientos Ecónomicos (Hoteles, Restaurantes y Servicios) incurrieron en la producción de artículos para la venta.
Fuente de información
Directo (Establecimientos Económicos)
