Pregunta literal
Cap.8, P.1.1.04
Movimiento del Ganado Vacuno Propio entre el 1 de enero al día de la entrevista
Número total de machos y hembras.
Número de cabezas sacrificadas en la UPA
Instrucciones para el encuestador
Para cada movimiento efectuado en las casillas respectivas anote el numero total de cabezas de ganado incluyendo machos y hembras; y si no existe debe registrase un guión.
Definición
Es el total de cabezas de ganado vacuno por la matanza del animal en la Unidad de Producción Agropecuaria, para los consumos de la persona productora, empleados y/o trabajadores de la misma o para la venta en carne.
Universo
Todas las cabezas de ganado vacuno que cuenta la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA).
Fuente de información
Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).
Indirecto: Trabajador competente o un familiar de la Persona Productora (persona capacitada para este propósito, que conozca todas las actividades agropecuarias que desarrolla en la Unidad de Producción Agropecuaria).Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).
