Definición
Es la diferencia entre la producción total y el consumo intermedio utilizado en el proceso productivo.
Universo
1190 establecimientos que, a la fecha de la enumeración, tuvieron 10 o más personas ocupadas.
Fuente de información
Directo: El informante es el gerente financiero y/o contador general y/o asistente de contabilidad, gerente de producción o jefe de planta y el jefe de recursos humanos.
