Producción de leche
¿Cuál fue el destino y la cantidad de la producción de leche obtenida?
2. Consumo en los terrenos
Instrucciones para el encuestador
Registre en los espacios de cada casilla de los códigos 814 al 818, la cantidad de leche en litros correspondiente a cada una de las variables requeridas en la pregunta 4.
Registre en el espacio de la clave 815 la cantidad de consumo de leche en litros en la UPA que la PP manifiesta.
Descripción
Definición
Es la cantidad de leche destinada al consumo del hogar de la Persona Productora quienes reciben la leche como parte de su salario o por regalo.
Universo
Total de litros que se consumieron en todos los terrenos investigados, el día anterior a la entrevista.
