Ecuador - Encuesta de Hoteles, Restaurantes y Servicios 2009

ID del Estudio

ECU-INEC-DIEC-EHRS-2012-v1.4

Año

2009

País

Ecuador

Productor(es)

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) - Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo (SENPLADES)

Financiamiento

Instituto Nacional de Estadística y Censos - INEC - Financiamiento de toda la operación estadística

Colección(es)

ESTADÍSTICAS ECONÓMICAS

Metadatos

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Creado el

29 Jun, 2012

Última modificación

25 Jun, 2013

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Grupo de variables:

Tipo	subject
Contenido	Se refiere a la totalidfad de variables que integran la base de datos de la encuesta de Hoteles, Restaurantes y Servicios 2009.
Universo de estudio	Constituye todas las variables que conforman la encuesta de hoteles, restaurantes y servicios, de los establecimientos que a la fecha de la enumeración tuvieron 10 o más personas ocupadas.

Variables

Nombre	Etiqueta	Pregunta
codprov	Provincia de ubicación de la empresa	Provincia

ciiu3	Rama de actividad 3ra. Revisión	Código CIIU3 (Actividad principal)

perocupa	Personal ocupado	Cap.IV,Col.1,Li.6,P. Total

remunera	Total remuneraciones	Cap.IV,Col.5,Li.6,P. Total

prodtota	Producción total	Cap.IX,Li.135,P. Productos terminados(solo si tiene como actividad secundaria la manufactura)

deprecia	Depreciaciones	Cap.V,Col.3,Li.29,P. Depreciación de maquinaria, equipo, instalaciones y edificios de la fábrica

totapeoc	Total personal ocupado	Cap.IV,Col.1,Li.6,P. Total

prosocmu	Propietarios y socios mujeres	Cap.IV,Col.2,Li.1,P. Propietarios y socios activos no remunerados

prosocho	Propietarios y socios hombres	Cap.IV,Col.3,Li.1,P. Propietarios y socios activos no remunerados

trafammu	Trabajadores familiares mujeres	Cap.IV,Col.2,Li.2,P. Trabajadores familiares y otros no remunerados

trafamho	Trabajadores familiares hombres	Cap.IV,Col.3,Li.2,P. Trabajadores familiares y otros no remunerados

traejemu	Trabajadores ejecutivos y gerenciales mujeres	Cap.IV,Col.2,Li.3,P. Trabajadores ejecutivos y gerenciales remunerados

traejeho	Trabajadores ejecutivos y gerenciales hombres	Cap.IV,Col.3,Li.3,P. Trabajadores ejecutivos y gerenciales remunerados

obrmujer	Obreros mujeres	Cap.IV,Col.2,Li.4,P. Obreros (Incluye mano de obra directa, indirecta y a contrato)

obrhombr	Obreros hombres	Cap.IV,Col.3,Li.4,P. Obreros (Incluye mano de obra directa, indirecta y a contrato)

empmujer	Empleados mujeres	Cap.IV,Col.2,Li.5,P. Empleados(Personal administrativo y de ventas, incluye personal a contrato)

emphombr	Empleados hombres	Cap.IV,Col.3,Li.5,P. Empleados(Personal administrativo y de ventas, incluye personal a contrato)

totasuel	Total sueldos pagados en noviembre	Cap.IV,Col.5,Li.6,P. Total

suesaejm	Sueldos y salarios ejecutivos mujeres	Cap.IV,Col.6,Li.3,P. Trabajadores ejecutivos y gerenciales remunerados

suesaejh	Sueldos y salarios ejecutivos hombres	Cap.IV,Col.7,Li.3,P. Trabajadores ejecutivos y gerenciales remunerados

suesaobm	Sueldos y salarios obreros mujeres	Cap.IV,Col.6,Li.4,P. Obreros (Incluye mano de obra directa, indirecta y a contrato)

suesaobh	Sueldos y salarios obreros hombres	Cap.IV,Col.7,Li.4,P. Obreros (Incluye mano de obra directa, indirecta y a contrato)

suesaemu	Sueldos y salarios empleados mujeres	Cap.IV,Col.6,Li.5,P. Empleados (Personal administrativo y de ventas, incluye personal a contrato)

suesaeho	Sueldos y salarios empleados hombres	Cap.IV,Col.7,Li.5,P. Empleados (Personal administrativo y de ventas, incluye personal a contrato)

perremun	Número total de personal remunerado	Cap.IV,Col.1,Li.6,P. Total

totremun	Total remuneraciones	Cap.IV,Col.8,Li.6,P. Total

suesalar	Sueldos y salarios básicos nominales	Cap.V,Col.3,Li.20,P. Sueldos y salarios básicos (Incluye horas extras)

otraremu	Otras remuneraciones	Cap.V,Col.3,Li.21,P. Otras remuneraciones: Transporte, comisiones, indemnizaciones, vivienda, etc.

sobresue	13.14. Y otros sobresueldos	Cap.V,Col.3,Li.22,P. Sobresueldos (13o., 14o., y otros sobresueldos pactados)

parutili	Participación en las utilidades	Cap.VI,Col.3,Li.119,P. 15% Para trabajadores (Participación en las utilidades)

subfamil	Subsidio familiar	Cap.V,Col.3,Li.24,P. Subsidio familiar

apopiess	Aporte patronal al IESS	Cap.V,Col.3,Li.25,P. Aporte patronal al IESS (11,15%)

fonreser	Fondo de reserva	Cap.V,Col.3,Li.26,P. Fondos de reserva

proartve	Producción de artículos para la venta	Cap.V,Col.3,Li.9,P. Ventas netas de artículos fabricados por la empresa

venartst	Venta de artículos sin transformación	Cap.V,Col.3,Li.8,P. Ventas netas de mercaderías

ingxserv	Ingresos por servicios	Cap.VI,Col.3,Li.103,P. Otros ingresos

oingxser	Otros ingresos por servicios	Cap.VI,Col.3,Li.117,P. Otros ingresos

conafcpr	Construcción de activos fijos por cuenta propia	Cap.XVI,Col.2,Li.180,P. Total

cosvenst	Costo de los artículos vendidos sin transformación (-)	Cap.V,Col.3,Li.10,P. Costo de ventas de mercaderías

totinsum	Total insumos	Cap.IX,Li.133,P. Materias primas, materiales auxiliares, repuestos y accesorios, envases y embalajes

matprima	Materias primas y materiales auxiliares	Cap.V,Col.3,Li.15,P. Materias primas Cap.V,Col.3,Li.41,P. Materiales auxiliares

repacces	Repuestos y accesorios	Cap.V,Col.3,Li.44,P. Repuestos y accesorios

envembal	Envases y embalajes	Cap.V,Col.3,Li.45,P. Envases y embalajes

gasopera	Gastos de operación	Cap.VI,Col.3,Li.59,P. Gastos operacionales

otrgasop	Otros gastos de operación	Cap.VI,Col.3,Li.102,P. Otros gastos operacionales

totingse	Total ingreso por servicios	Cap.V,Col.3,Li.7,P. Ingresos correspondientes a los servicios prestados (Actividad principal)

trafabri	Trabajos de fabricación a terceros	Cap.VI,Col.3,Li.104,P. Trabajos de fabricación (Prestados a terceros).

trarepma	Reparación y mantenimiento a terceros	Cap.VI,Col.3,Li.105,P. Trabajos de reparación y mantenimiento(Prestados a terceros).

asesoria	Asesoría	Cap.VI,Col.3,Li.106,P. Asesoría

sertrans	Servicios de transporte a terceros	Cap.VI,Col.3,Li.107,P. Servicios de transporte (Prestados a terceros)

ingxalqu	Ingresos en alquileres	Cap.VI,Col.3,Li.108,P. Alquileres de bienes muebles Cap.VI,Col.3,Li.109,P. Alquileres de bienes inmuebles

ingxcomi	Ingresos por comisión	Cap.VI,Col.3,Li.110,P. Comisiones o margen de utilidad (Por ventas en consignación)

veneneel	Venta de energía eléctrica	Cap.VI,Col.3,Li.111,P. Venta de energía eléctrica

otringut	Otros ingresos y utilidad	Cap.VI,Col.3,Li.117,P. Otros ingresos Cap.VI,Col.3,Li.116,P. Utilidad por diferencia

margcome	Margen de comercialización

totgadop	Total de gastos operacionales	Cap.VI,Col.3,Li.59,P. Gastos operacionales

trarepmx	Trabajos de reparación y mantenimiento por terceros	Cap.VI,Col.3,Li.77,P. Mantenimiento y reparaciones(hecho por terceros).

flegastr	Fletes y gastos de transporte	Cap.VI,Col.3,Li.80,P. Fletes y gastos de transporte

comeneel	Energía eléctrica comprada	Cap.VI,Col.3,Li.81,P. Energía eléctrica. (Valor que afecta al costo de producción)

comylubr	Combustibles y lubricantes	Cap.VI,Col.3,Li.82,P. Combustibles y lubricantes

compaga3	Comisiones pagadas a terceros	Cap.VI,Col.3,Li.68,P. Comisiones pagadas. (A los agentes comisionistas y vendedores que no son empleados de planta de la empresa)

gasxalqu	Gastos en alquiler	Cap.VI,Col.3,Li.83,P. Alquileres(Terrenos, edificios, vehículos, maquinaria, etc.)

publicid	Publicidad	Cap.VI,Col.3,Li.85,P. Publicidad.

gasviamo	Gastos de viajes, viáticos y movilización	Cap.VI,Col.3,Li.76,P. Gastos de viajes, viáticos y movilizaciones

prisegur	Primas de seguros	Cap.VI,Col.3,Li.86,P. Primas de seguro (Robo, incendio y otros sobre bienes)

sinipaga	Siniestros pagados	Cap.VI,Col.3,Li.87,P. Siniestros pagados

prirease	Primas por reaseguros cedidos	Cap.VI,Col.3,Li.88,P. Siniestros pagados

liquresc	Liquidaciones y rescates	Cap.VI,Col.3,Li.89,P. Siniestros pagados

honprofe	Honorarios profesionales	Cap.VI,Col.3,Li.75,P. Honorarios profesionales (Jurídicos, contables y otros profesionales que no son empleados de planta de la empresa)

comunica	Comunicaciones	Cap.VI,Col.3,Li.94,P. Comunicaciones(Correo, teléfono, telefax, etc.)

agua	Agua	Cap.VI,Col.3,Li.96,P. Agua. (No incluida en el costo de producción)

matofici	Materiales de oficina	Cap.VI,Col.3,Li.98,P. Materiales de oficina(Útiles y materiales de oficina consumidos en el año)

interese	Intereses	Cap.VI,Col.3,Li.97,P. Intereses

impuesto	Impuestos indirectos netos	Cap.VIII,Li.132,P. Impuesto neto

totadqnv	Total de adquisiciones de activos fijos nuevos	Cap.XIV,Col.3,Li.180,P. Total

adqmyenv	Maquinaria y equipo en montaje y en transito	Cap.XIV,Col.3,Li.169,P. Maquinaría y equipo en montaje y en tránsito

adqeyonv	Edificios, instalaciones y construcciones en curso	Cap.XIV,Col.3,Li.170,P. Construcciones en curso Cap.XIV,Col.3,Li.171,P. Edificios Cap.XIV,Col.3,Li.172,P. Instalaciones

adqmuenv	Muebles y enseres	Cap.XIV,Col.3,Li.174,P. Muebles y enseres

adqeofnv	Equipo de oficina	Cap.XIV,Col.3,Li.175,P. Equipos de oficina

adqcomnv	Equipos de computación	Cap.XIV,Col.3,Li.176,P. Equipos de computación

adqetrnv	Vehículos	Cap.XIV,Col.3,Li.177,P. Vehículos

adqnabnv	Naves, aeronaves, barcazas y similares	Cap.XIV,Col.3,Li.178,P. Naves, aeronaves, barcazas y similares

adqoafnv	Otros activos fijos	Cap.XIV,Col.3,Li.179,P. Otros activos fijos

totadinu	Total adiciones brutas al activo fijo

adimyenu	Maquinaria y equipo en montaje y en transito

adieyonu	Edificios, instalaciones y construcciones en curso

adimuenu	Muebles y enseres

adieofnu	Equipo de oficina

adicomnu	Equipos de computación

adietrnu	Vehículos

adinabnu	Naves, aeronaves, barcazas y similares

adioafnu	Otros activos fijos

comactnu	Compra de activos nuevos	Cap.XIV,Col.3,Li.180,P. Total

totcobiu	Total compra de bienes usados	Cap.XIV,Col.4,Li.180,P. Total compra de bienes usados en el 2009

venactfi	Venta de activos fijos	Cap.XIV,Col.5,Li.180,P. Total

comnette	Compras netas de terrenos	Cap.XIV,Col.4,Li.168,P. Terrenos

revajust	Revalorización y ajuste por valor del mercado en el año	Cap.XIV,Col.6,Li.180,P. Total

sal31dic	Saldo al 31 de diciembre del 2009	Cap.XIV,Col.9,Li.180,P. Saldo al 31 de Diciembre 2009 (costo histórico)

totexi1e	Total existencias a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o,Li.139,P. Total

eximpa1e	Existencias materias primas, materiales auxil., repuestos y acce., envases y embal. A 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.133,P. Materias primas, materiales auxiliares, repuestos y accesorios, envases y embalajes.

exicyl1e	Existencias combustibles y lubricantes a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.134,P. Combustibles y lubricantes

exipta1e	Existencias de productos terminados a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.135,P. Productos terminados

exipep1e	Existencias productos en proceso a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.136,P. Productos en proceso

eximst1e	Existencias de artículos para la venta sin transformación a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.137,P. Mercaderías (Artículos para la venta sin transformación)

exiobi1e	Existencias de otros bienes a 1ro de enero	Cap.IX,Col.Saldo a Enero 1o.,Li.138,P. Otros bienes

totexi31	Total existencias a diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.139,P. Total

eximpa31	Existencias materias primas, materiales auxil., repuestos y acce., envases y embal. A diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.133,P. Materias primas, materiales auxiliares, repuestos y accesorios, envases y embalajes

exicyl31	Existencias combustibles y lubricantes a diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.134,P. Combustibles y lubricantes

exipta31	Existencias de productos terminados a diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.135,P. Productos terminados

exipep31	Existencias de productos en proceso a diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.136,P. Productos en proceso

eximst31	Existencias de artículos para la venta sin transformación a 31 de diciembre	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.137,P. Mercaderías(Artículos para la venta sin transformación)

exiobi31	Existencias de otros bienes a diciembre 31	Cap.IX,Col.Saldo a Diciembre 31,Li.138,P. Otros bienes