Ecuador - Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018

ID del Estudio

ECU-INEC-DIES-ENSANUT-2018-v1.4

Año

2018

País

Ecuador

Productor(es)

Instituto Nacional De Estadîstica y Censos (INEC) - Secretaría Técnica Planifica Ecuador

Financiamiento

Ministerio de Economia y Finanzas - MEF -

Colección(es)

ESTADISTICAS SOCIODEMOGRAFICAS

Metadatos

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Creado el

15 Mar, 2022

Última modificación

15 Mar, 2022

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Diccionario de variables

Archivo de datos: 3_BDD_ENS2018_f1_etiqueta

Contenido	Esta base tiene información de las siguientes secciones Sección 8: Etiquetado de alimentos y bebidas procedas (para personas de 10 años y más)
Casos	40938
Variable(s)	39
Version	1.0 publicada el 28 de diciembre del 2019
Productor	Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)
Datos omisos (missings)	Los datos perdidos que se encuentran son por motivo de flujos de una pregunta a otra

Variables

Nombre	Etiqueta	Pregunta
area	Área	Carátula, Parte A, Área: Urbana, Rural

prov	Provincia	Car'atula Parte A, item 3. Provincia

upm	Indentificador de upm

id_viv	Indentificador de vivienda

id_hogar	Indentificador del hogar

id_per	Indentificador de la persona

persona	Cód. Persona	formulario 1, Sección 2, Cod Per

sexo	Sexo	formulario 1, Sección 2, P2, Sexo

f1_s8_1	1. SEÑOR ENCUESTADOR: Registre el código y nombre de la persona seleccionada	Formulario 1, Sección 8, P1, SEÑOR ENCUESTADOR: Para el diligenciamiento de es esta sección, registre el código y nombre de la persona seleccionada

f1_s8_2	2. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el semáforo nutricional	Formulario 1, Sección 8, P2. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos, el semáforo nutricional de alimentos?

f1_s8_3	3. ¿Entiende el semáforo nutricional que tienen los productos en el empaque?	Formulario 1, Sección 8, P3 ¿Entiende el semáforo nutricional que tienen los productos en el empaque?

f1_s8_4	4. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el recuadro de informaci	Formulario 1, Sección 8, P4. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos, el recuadro de información nutricional?

f1_s8_5	5. ¿Entiende el recuadro de información nutricional que tienen los productos	Formulario 1, Sección 8, P5. ¿Entiende el recuadro de información nutricional que tienen los productos en el empaque?

f1_s8_6	6. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos los ingredientes?	Formulario 1, Sección 8, P6. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos, los ingredientes?

f1_s8_7	7. ¿Entiende el recuadro de ingredientes que tienen los productos en el empaq	Formulario 1, Sección 8, P7. ¿Entiende el recuadro de ingredientes que tienen los productos en el empaque?

f1_s8_8	8. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el mensaje sobre conteni	Formulario 1, Sección 8, P8. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el mensaje sobre contenido de edulcorante no calórico?

f1_s8_9	9. ¿Entiende el mensaje sobre contenido de edulcorante no calórico que tiene	Formulario 1, Sección 8, P9. ¿Entiende el mensaje sobre contenido de edulcorante no calórico que tienen los productos en el empaque?

f1_s8_10	10. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el mensaje sobre conten	Formulario 1, Sección 8, P10. ¿Conoce o ha visto en el empaque de los productos el mensaje sobre contenido de transgénicos?

f1_s8_11	11. ¿Entiende el mensaje sobre contenido de transgénicos que tienen los prod	Formulario 1, Sección 8, P11. ¿Entiende el mensaje sobre contenido de transgénicos que tienen los productos en el empaque?

f1_s8_12	12. Cuando compra alimentos y bebidas procesadas, ¿con que frecuencia elige u	Formulario 1, Sección 8, P12. Cuando compra alimentos y bebidas procesadas, ¿con que frecuencia elige un producto por la información del semáforo nutricional:

f1_s8_13	13. ¿Con que frecuencia utiliza el semáforo de alimentos para comparar entre	Formulario 1, Sección 8, P13. ¿Con que frecuencia utiliza el semáforo de alimentos para comparar entre productos:

f1_s8_14	14. ¿Considera usted que la información del semáforo nutricional de aliment	Formulario 1, Sección 8, P14. ¿Considera usted que la información del semáforo nutricional de alimentos y bebidas procesados, es confiable:

f1_s8_15	15. ¿Considera usted que la información del semáforo nutricional de aliment	Formulario 1, Sección 8, P15. ¿Considera usted que la información del semáforo nutricional de alimentos y bebidas procesados, le ayuda en la elección de la compra:

f1_s8_16	16. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, que tan importante	Formulario 1, Sección 8, P16. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, ¿qué tan importante es para usted que sea de fácil preparación:

f1_s8_17	17. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, que tan importante	Formulario 1, Sección 8, P17. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, ¿qué tan importante es para usted que sea saludable:

f1_s8_18	18. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, que tan importante	Formulario 1, Sección 8, P18. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, ¿qué tan importante es para usted que sea de buen precio, económico o barato:

f1_s8_19	19. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, que tan importante	Formulario 1, Sección 8, P19. Al momento de que elige un alimento o bebida procesada, ¿qué tan importante es para usted que sea el producto o marca de su preferencia:

f1_s8_20	20. ¿El semáforo nutricional influye en su decisión de compra de alimentos?	Formulario 1, Sección 8, P20. ¿El semáforo nutricional influye en su decisión de compra de alimentos?

f1_s8_21	21. Frente a los alimentos que tienen etiqueta roja, usted los:	Formulario 1, Sección 8, P21 Frente a los alimentos que tienen etiqueta roja, ¿usted los:

fecha_anio	Fecha de visita -año	Carátula, Sección F, Fecha de visita año

fecha_mes	Fecha de visita - mes	Carátula, Sección F, Fecha de visita mes

fecha_dia	Fecha de visita - día	Carátula, Sección F, Fecha de visita día

region	Región

etnia	Identificación Étnica

edadanios	Edad en años

gedad_anios	Grupo de edad en años

nivins	Nivel de instrucción

fexp	Factor de expansión

estrato	Estratos