Producción de leche
¿Cuántos litros de leche obtuvo?
Instrucciones para el encuestador
Registre en el casillero 813 el número total de litros que se obtuvieron del o los ordeños realizados el día de ayer.
Descripción
Definición
Es la cantidad total de leche que la persona productora ordeñó en 7 días anteriores al día de la entrevista. Incluye el total de leche ordeñada el día de ayer.
Universo
Total de litros que se ordeñaron dentro de todos los terrenos investigados, el día anterior a la entrevista.
Fuente de información
Directo: Persona Productora o Persona Responsable.
