Definición
Se refiere a cuantas avestruces se vendió en el plantel avícola en la Unidad de Producción Agrícola (UPAs).
Venta:
Es el traspaso de las aves (gallinas, pollos, patos y pavos), en pie (vivos) a otra persona natural o jurídica, por un precio pactado en moneda y/o especie. Puede ser venta en la UPA, feria, y/o mercado nacional e internacional.