Definición
Son los ocupados (hombres y mujeres) que trabajan en o para el establecimiento a nivel de cantón, en promedio en el 2011, con el que mantienen una relación laboral, mediante un acuerdo formal o informal (La suma del personal que trabaja en todos los locales que integran el establecimiento por cantón).
Se incluye: a todos aquellos trabajadores que se encuentran en vacaciones, con descanso por enfermedad, en huelga o en cualquier tipo de descanso de corto plazo. Además a los trabajadores a domicilio y personal eventual.
Se excluye: a los trabajadores que se encuentren en uso de licencia sin goce de sueldo por 6 meses o más, los propietarios o socios que no trabajan en la empresa; los comisionistas que no son de la empresa y, aquellas personas que trabajan para el establecimiento pero no en relación de dependencia como ingenieros, abogados, contadores y otros profesionales independientes que reciben los pagos por los servicios prestados como "honorarios" profesionales.