Definición
Es el valor en libros de los inventarios, al 1 de enero de materias primas, productos en proceso o terminados, mercaderías e insumos en general, que son propiedad de la unidad económica que está siendo investigada. Excluye: los activos fijos.
Materias Primas y Materiales Auxiliares:
Las materias primas son aquellos bienes que, luego de ser transformados, pasan a formar parte del producto final, pueden ser productos primarios, semielaborados, elaborados o finales y que son fácilmente identificados en el producto final. Mientras que, los materiales auxiliares son todos aquellos bienes utilizados en la prestación de los servicios. Como por ejemplo franela, waipe, tiñer, grasa, etc. que se utiliza en una mecánica. Las medicinas, inyecciones, sueros, gasas, esparadrapos, tabletas, etc. que se utilizan en una clínica. La colonia, los fijadores, gel, etc., en una sala de belleza. Las servilletas, palillos, etc., utilizados en un restaurante (Para establecimientos de manufactura y servicios)
